Tradizione, Comunità e un Messaggio di Speranza: L’Università di Gubbio celebra la Pasqua
L'Università della Terza Età di Gubbio invita tutti i suoi soci a un appuntamento che profuma di casa e di storia: il tradizionale scambio di auguri accompagnato dall'assaggio della Crescia di Pasqua.
Quest’anno, l’incontro assume un significato ancora più profondo. Oltre a onorare le nostre radici gastronomiche, ci ritroveremo per scambiarci l’augurio più prezioso: quello per una Santa Pasqua di Pace. In un momento storico che ci chiede riflessione, la nostra comunità si stringe intorno ai valori della fratellanza e della serenità.
Il Valore dell'Iniziativa: Perché "Assaggiare" è un Atto Culturale
Per la nostra Università, questo non è un semplice momento conviviale, ma un pilastro della nostra missione sociale:
Identità e Memoria: La Crescia eugubina è il simbolo della rinascita. Gustarla insieme significa mantenere vivo il "saper fare" del nostro territorio, trasformando una ricetta in un’eredità collettiva.
Contro l'Isolamento: Momenti come questo sono l'antidoto migliore alla solitudine. Ritrovarsi significa "crescere" insieme (proprio come la crescia!), alimentando quel senso di appartenenza che rende vitale la nostra associazione.
Un Brindisi alla Pace: Condividere il cibo è, da sempre, il primo gesto di pace tra gli uomini. Il nostro augurio vuole essere un seme di speranza che parte dal cuore di Gubbio.
📜 Angolo della Storia: La "Crescia" Eugubina
Sapevate perché a Gubbio la chiamiamo così? Il nome deriva proprio dal processo di lievitazione (il "crescere" dell'impasto), che nelle case eugubine era un rito sacro. Anticamente, la preparazione della crescia al formaggio segnava la fine del digiuno quaresimale: era un’esplosione di sapori (uova, pecorino, pepe) che celebrava la vita che ricomincia. Ogni famiglia aveva il suo segreto, ma il risultato era sempre lo stesso: un simbolo di abbondanza da condividere con i vicini e i propri cari.
Dettagli dell'Evento
Data: Mercoledì 1° Aprile 2026
Orario: Dalle ore 17.15
Luogo: Sede dell'Università della Terza Età di Gubbio
Referente: Paola Pelicci
Vi aspettiamo per vivere insieme un pomeriggio di gioia, tradizione e sinceri auguri di pace.